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Os Fumos

Uma das muitas particularidades que tornam o Ananás dos Açores tão especial, é o seu método de cultivo tradicional e sustentável, livre de qualquer tipo de químicos, pesticidas e inseticidas.   As técnicas centenárias utilizadas para a produção deste fruto permitem dar origem a um Ananás de qualidade ímpar e sabor único, apreciado em todo o …

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Os Maneios Culturais

Para que o Ananás dos Açores chegue à sua mesa, com o seu aroma e paladar sublimes, tem de passar por um longo e trabalhoso processo de cultivo, com duração de cerca de 2 anos, composto por um conjunto de técnicas tradicionais e maneios culturais que asseguram a sua inigualável qualidade. Os principais maneios culturais …

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