菠萝收获

菠萝是一种非气候水果，收获后不成熟。
糖份在最后6-8周内，在水果中积累。
果子应在植物上达到一种成熟程度，采摘整个松果状果实（水果）。果子至少有25%的橙色色素沉着，以确保它的甜味和黄色色调。
这种世界最佳菠萝，在夏天更甜，酸度也更低，冬天相反。