Ostatni etap produkcji obejmuje przesadzenie roślin do szklarni docelowej, w której pozostają one aż do momentu zbiorów. Po sześciu miesiącach od ostatecznego zasadzenia roślin nadchodzi czas na odymianie, czyli fumos.

Z zebranych roślin pobierany jest pęd, który zostanie wykorzystany do wyhodowania nowych sadzonek, inicjując tym samym nowy cykl produkcyjny Ananasa z Azorów.

Cały proces produkcji i uprawy Ananasa z Azorów trwa około dwunastu miesięcy, licząc od zasadzenia kłącza do momentu, gdy owoc jest gotowy do zbioru.