На этом этапе растения пересаживают в окончательную теплицу, где они будут оставаться до сбора урожая.
Приблизительно через 6 месяцев после окончательной посадки применяются «дымы».
Из собранного плода удаляют корневище, судьба которого состоит в том, чтобы дать начало новым растениям, и, таким образом, цикл производства Азорского Ананаса начинается снова.
Весь процесс производства Азорского Ананаса длится около двух лет, с момента посадки норки до момента сбора плодов.