O Ananas Comosus (L.) Mert, variante “Smooth Cayenne” de “folha lisa”, é originário da América do Sul e afirmou-se na ilha de São Miguel durante o século XIX como substituto à cultura da laranja.
A produção da laranja era, até à altura, a principal atividade económica da região. Após o declínio da sua produção devido à doença da “Gomose” (Phythophtora sp.), procuraram-se culturas alternativas, de entre as quais se destacam com sucesso a cultura do chá, do tabaco e a do ananás.
A 12 de novembro de 1864, por iniciativa de José Bensaúde tem lugar a primeira exportação de Ananás dos Açores com destino a Inglaterra. No século XX, o Melhor Ananás do Mundo era já exportado para países como Inglaterra, Alemanha e Rússia.