植株冠掐尖

这种技术用于抑制植株冠，避免影响其主茎顶端分生组织生长，在菠萝长到1/3的最终水果大小时，一般也就是开花两个月后进行。
破坏植株的冠，除了可以改变水果的最终外观外，还有助于植株集中养分在果实的生长上。此技术用木铲操作，改变水果的形状，使菠萝的顶部更圆，避免太过细长。
这就是为什么这种世界最佳菠萝的冠比其他普通菠萝的头更添一层趣味。